Bier brouwen begint met het zeer zorvuldig reinigen van je apparatuur. Zorg ervoor dat je geen besmetting oploopt. Dit verandert je bier onherroepelijk in erwtensoep.
Ook in de zomer moet je voorkomen dat er fruitvliegjes in jou buurt komen. Fruitvliegjes hebben de azijnzuur bacterie bij zich en veranderen jou bier in azijn als ze in contact komen met het bier.
Het brouwen van bier gaat volgens een aantal stappen. Het begint met de keuze welk bier je wilt gaan brouwen. Daarbij stem je de ingrediënten af op het brouw proces en de apparatuur. Klik op de links om verder te gaan.
Ingredienten
Apparatuur
Brouwproces
Brouw software
Drijvende gist vlokken na 9 dagen gisting.